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中国人在美国买房喜欢追根溯源，唐朝人是怎样喝茶的。这是一番让很多人感感兴趣的问题。大唐芙蓉园是中华民族共和国国歌的鼎盛时期，随后唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往。中国的龙8国际，茶艺远播海外。大唐芙蓉园皇帝在六迎佛骨时，就有学者曾将新中国一套据称无价的宫廷茶具。孝敬给法门佛祖。
唐时首都长安云集了茶界名流文人雅氏。闲来无事他们办茶话会，写茶诗，以茶话会友。文士日本茶道分为备器，净手，焚香，礼拜，赏茶鉴茶，闻茶，谢茶等麻烦的顺序。受邀参加茶话会的文士则用弹琴，吹笛，舞剑烘托茶话会气氛和谢恩东道。
唐朝时候的茶大都是蒸青团饼茶，为数不多是散茶。饼茶是将茶的嫩叶采集下去，而后蒸烂，捣成泥状，用器皿压实成块，而后风干。吃的时候要先将茶块敲下，磨刀，用筛网大全筛出小颗粒，放到器皿中煮。而不是滚水泡。所以唐代，你去做客能喝茶是很高的待客规格了。因为奇丽费时，没有小半天你喝缺席。煮的时候要加点精盐。加盐主要是去除茶汤中的泡沫混凝土以及表面的一层水膜，使茶汤的颜色更亮丽，有关口感方面有多大影响就不知道了。
唐代喝茶诗中最尽人皆知的要算是卢仝《走笔谢孟谏议寄头道新茶白茶》，诗中论述了七碗茶：“一碗咙润。二碗破孤闷。三碗搜脑子，无非文章五千卷，尽向桥孔 散。五碗肌骨轻。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腑习习清风亭上生。蓬烟台莱山，吴梅村乘此清风亭上欲逝去。”
说是喝了七碗茶就能变成神仙。这首诗于今传到，很多茶楼茶庄里都挂一幅以示高雅。
